2025-02-25
Durante o uso defabricante de donuts, você pode encontrar os seguintes problemas comuns:
1. A massa gruda no molde
Motivo: a massa é muito grossa ou não lubrificada o suficiente, fazendo com que ela grude na superfície do molde e não pode ser desmolada sem problemas.
Solução: use uma quantidade apropriada de óleo ou spray de cozinha para pulverizar no molde para manter a concentração e a umidade apropriadas da massa. Você também pode limpar o molde regularmente para evitar resíduos de massa.
2.
Motivo: a quantidade desigual de massa, a injeção inadequada ou a temperatura muito alta/muito baixa do óleo causará uma forma irregular da rosquinha.
Solução: verifique se a quantidade de massa injetada cada vez é a mesma e verifique se a máquina está configurada com um dispositivo para distribuir uniformemente a massa. Ajuste a temperatura do óleo na faixa apropriada, geralmente 170 ° C a 190 ° C.
3. Donuts com excesso ou oleosos
Motivo: a temperatura muito baixa do óleo ou o tempo de cozimento muito longo fará com que os donuts absorvam muita graxa.
Solução: verifique se a temperatura do óleo está dentro da faixa apropriada (geralmente de 170 ° C a 190 ° C) e ajuste o tempo de cozimento de acordo com o tamanho dos donuts.
4. A superfície da rosquinha não é dourada ou crocante
Motivo: a temperatura do óleo não é apropriada ou o elemento de aquecimento da máquina está com defeito, resultando na superfície do donut não atingindo o efeito dourado e crocante desejado.
Solução: Verifique se a temperatura do óleo está muito baixa, verifique se o elemento de aquecimento da máquina de donut está funcionando corretamente e ajuste o tempo de cozimento para obter uma crosta dourada.
5. O núcleo do donut é muito cru ou cozido demais
Motivo: a temperatura do óleo é muito alta ou muito baixa, resultando na queimada externa e o interior não totalmente cozido, ou o tempo é muito longo e o interior fica seco.
Solução: verifique se a temperatura do óleo é moderada, ajuste a configuração de temperatura ou o tempo de cozimento da máquina de donut para que possa ser aquecida uniformemente dentro e fora.
6. Ofabricante de donutsnão pode aquecer
Motivo: Contato de mau poder, elemento de aquecimento danificado, falha no sistema de controle de temperatura, etc.
Solução: Verifique se há um problema com o cabo de alimentação e o soquete e verifique se o interruptor da máquina está normal. Se o problema persistir, pode ser necessário entrar em contato com o serviço pós-venda para reparos.
7. Dificuldade em limpar a máquina
Motivo: as manchas de massa e óleo se acumulam na superfície da máquina e no mofo, tornando inconvenientes a limpeza.
Solução: Limpe prontamente após cada uso para evitar o acúmulo de resíduos a longo prazo. Use uma escova de limpeza especial ou pano para limpar o tanque de óleo e o molde. Algumas máquinas estão equipadas com moldes removíveis ou revestimentos antiaderentes para facilitar a limpeza.
8. Superaquecimento da máquina
Motivo: o uso a longo prazo ou o aquecimento excessivo podem fazer com que a temperatura da máquina seja muito alta, superaquecimento de proteção ou desligamento automático.
Solução: Evite o uso contínuo a longo prazo e pare a máquina para resfriamento, conforme necessário. A máquina pode ser usada intermitentemente para evitar superaquecimento causado por operação de longo prazo.
9. Ofabricantes de donutsruídos anormais
Motivo: as partes internas da máquina podem fazer ruídos devido ao desgaste excessivo, acumulação de óleo ou falha mecânica.
Solução: Verifique e mantenha regularmente a máquina, limpe as peças móveis e substitua as peças danificadas no tempo.